Brasserie du Boucher

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Ayant déjà eu l'occasion de tester cette brasserie à son ancienne adresse, où nous avions passé un très bon moment tant sur la qualité de la nourriture que sur le service, nous avons voulu réitérer l'expérience dans leur nouvel établissement à l'occasion d'un anniversaire. Une réservation avait été effectuée avec une demande spécifique en terrasse, mais nous avons finalement été installés à l'intérieur, juste à côté de la porte des toilettes. L'erreur est humaine, mais si cela n'avait été que ça, ce ne serait pas bien grave. On nous présente ensuite la carte : il y a énormément de choix, même s'il manquait peut-être quelques précisions sur certains accompagnements. Nous avons commandé un menu enfant (steak haché saignant, frites), un magret de canard avec frites, une brochette de veau avec pâtes, un pavé de morue à l'espagnole avec frites, un tartare de bœuf et une salade. Après une bonne heure d'attente, les boissons arrivent, mais avec quelques désagréments : une pression oubliée et une erreur sur le Coca. Le menu enfant est servi en premier, mais la viande est malheureusement trop cuite (noire au lieu du saignant demandé). Après un nouveau temps d'attente, nos plats arrivent enfin. Malheureusement, les erreurs s'accumulent : les accompagnements ont été inversés entre la brochette et le pavé de morue, et le magret est arrivé froid. Pour ne rien arranger, la porte des toilettes est restée ouverte durant les 3/4 du repas, laissant passer des odeurs assez désagréables. Face à cette suite de dysfonctionnements et après une énième attente, nous avons préféré nous en aller sans prendre de dessert. En faisant la queue pour régler la note, le patron est venu nous demander très bienveillamment si tout s'était bien passé. Nous lui avons exposé humblement l'ensemble des couacs rencontrés, en lui suggérant notamment de trouver une solution pour la porte des toilettes. Sa réaction a été plutôt sèche : "La porte est très bien comme ça et elle le restera", avant de repartir en cuisine. Pour couronner le tout, le bon de commande avait été perdu ; nous avons dû réciter l'intégralité de notre table pour pouvoir payer... et finir par aller acheter un gâteau d'anniversaire au Leclerc. En conclusion, la viande reste de très bonne qualité malgré quelques petits soucis de cuisson, les plats sont bons et servis de façon généreuse. C'est vraiment au niveau de l'expérience client et de l'organisation globale que cela coince. Un manque de communication évident qui pourrait très certainement se régler si la direction acceptait la critique. C'est dommage au vu du potentiel de l'établissement.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

Nous sommes venus à 5 + 1 enfant à l’occasion de l’anniversaire d’un des adultes le midi. Réservation prise la veille avec demande spécifique en terrasse. A l’arrivée accueil très serviable mais apparemment la réservation a été notée ou mise à l’intérieur (l’erreur est humaine mais première petite déception). On nous installe à une table de 6 donc à l’intérieur, juste à côté de la porte des toilettes (celle-ci étant régulièrement laissée ouverte par les autres clients). Le repas ne commence donc pas de la meilleure des façons mais passons, nous commandons nos menus et boissons. Quelques minutes après la serveuse revient pour nous indiquer que 2 plats ne sont plus disponibles (la encore rien de dramatique, peut-être des stocks limités en semaine et il y avait quand même mal de monde ce jour là dans le restaurant, mais ça rajoute à la déception du démarrage). Au service des boissons, 1 erreur sur une boisson plus un oubli…Ensuite l’attente a été un peu longue pour le service des entrées : 45 minutes pour 2 assiettes d’œufs mimosa ça parait un peu beaucoup. Nous avons donc demandé ensuite si on pouvait avoir le plat de l’enfant qui commençait à s’impatienter, pas de problème de ce côté là il a été envoyé plutôt rapidement mais le steak haché demandé saignant était très très cuit. Puis nos plats sont arrivés encore des erreurs malheureusement (1 brochette de bœuf à la place d’une brochette de veau et un accompagnement de pâte à la place de frites, nous n’avons pas tenu compte de cela et avons commencé à manger) et la globalement pas grand chose à redire, les viandes sont de grande qualité, les cuissons étaient plutôt justes (tout petit bémol de mon côté sur le tartare de bœuf qui avait beaucoup de câpres mais c’est subjectif). Les portions plutôt généreuses. La petite salade avec les accompagnements assez garnie avec pleins de choses (peut-être trop pour la marge du restaurant et le travail à fournir, en effet il y avait du melon, des œufs durs de caille, des oignons rouges et de la tomate). Après le plat nous avons encore attendu 15-20 minutes que l’on nous débarrasse éventuellement et qu’on puisse prendre le dessert (anniversaire oblige) mais avons très honnêtement perdu patience après le cumul d’événements désagréables. Arrivés à la caisse le patron est venu nous voir pour nous demander comment le repas s’était passé, nous avons humblement tenté d’expliquer les petits désagréments mais il n’a pas été des plus agréables et nous fait comprendre que les choses etaient comme ça puis il est parti. Les serveurs étaient pour nous des emplois saisonniers ou job d’été, il étaient très serviables mais l’équipe semblait manquer d’organisation et de communication. Au final un repas qui nous a laissé beaucoup d’amertume, c’est dommage aux vues de la qualité des viandes et poissons notamment. Je ne suis pas certain que nous retournions prochainement d’autant plus que l’établissement a ou plutôt avait avant son déménagement une très bonne réputation.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Ce midi nous avons effectué une merveilleuse découverte avec cette brasserie, service, ambiance, cadre, menu, tout était parfait ! A refaire sans hésitation ! Nous vous souhaitons une longue vie à Pineuilh! ! Et merci d'être venu dans cette commune avec une superbe boucherie et cette brasserie.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Très bon restaurant, tous les produits sont de qualité et la viande est excellente . Le Service est parfait. On y mange très bien et les hôtes sont très agréables. Ce resto m'a réconcilié avec la viande rouge. Merci pour cette bonne adresse.

Repas de folie (je recommande tout plat incluant la viande qui est issue d’un élevage passionné et respectueux ce qui influence clairement la qualité de la viande en elle même !) dans un cadre chaleureux et accueillant avec un personnel adorable et aux petits soins. Audrey la patronne est une femme dans son élément qui gère son établissement a l’ancienne avec un contact client exceptionnel. J’y ai fait étape le soir après ma journée de marche à l’occasion d’un voyage de 1200km avec mon cheval et suis revenue le lendemain matin avec lui pour un au revoir tellement j’ai apprécié ma soirée la bas ! LE restaurant à découvrir 😍

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Mon resto préféré chez moi, bonne ambiance, personnel très sympa, cuisiniers au top ! Cuisine de très bon goût ! Préférer un déjeuner en semaine mardi-jeudi pour éviter la trop forte fréquentation !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Un endroit convivial, chaleureux Accueil et service très humaine et bienveillant Cuisine généreuse, si tu as un estomac de moineau comme moi et que tu ne fini pas ton plat il te donne un Dodibag pour le reste Faut réserver a l'avance si non difficile pour avoir une table

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Restaurant-Brasserie absolument charmant ! On s’y sent merveilleusement bien, avec un service tout simplement exceptionnel. Notre serveuse, une jeune femme remarquable, a été d’une gentillesse, d’une disponibilité et d’une efficacité impressionnantes, tout en restant parfaitement professionnelle - et ce, malgré le fait qu’elle gérait brillamment plus de 20 convives en même temps. Quant à la cuisine, elle est certes simple, mais d’une qualité remarquable qui fait honneur aux bons produits.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Cadre agréable et personnel sympa. Il y a longtemps que je n’avais pas mangé une aussi bonne viande ! Par contre heureusement que je n’avais pas pris le menu car pour un petit appétit le plat principal est vraiment copieux.

Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Que dire ... A fuir !! Nous sommes venus déjeuner à 3 et 2 d entre nous en sont ressortis malade. La personne qui a mangé du saumon a eu un dérangement intestinal et des vomissements qui ont perduré jusqu'au lendemain, Le 2ème qui a mangé un pavé de boeuf s est retrouvé dans un état de fébrilité extrême accompagné de céphalées qui a également perduré jusqu'au lendemain. Bref, j avais de gros doutes sur la propreté de votre cuisine, j en ai la preuve. Deux intoxications alimentaires c est honteux. Pour ma part, j ai mangé une côte de veau et il semble que j ai eu de la chance. Inutile de dire que nous ne remettrons jamais les pieds dans votre établissement.