Le Billot en folie est un restaurant de grillades à la française situé au 74 All. d'Iéna, à Carcassonne (11000). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 198 avis Google, ce qui le place n°55 sur les 273 restaurants à Carcassonne (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,5/5, le service 4,7/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : côte de bœuf, frites et magret de canard. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 40–50 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Niveau sonore jugé calme par 8 clients sur 8.
Le mercredi, Le Billot en folie est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h30. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Billot en folie, situé au 74 All. d'Iéna à Carcassonne, vous invite à découvrir une expérience culinaire unique. Ce restaurant vous propose une cuisine traditionnelle française revisitée avec créativité. La carte, régulièrement mise à jour selon les saisons, met en avant des produits frais et locaux, sélectionnés avec soin. Vous pourrez déguster des plats savoureux et généreux, préparés avec passion par notre équipe de chefs expérimentés. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille, entre amis ou un dîner romantique. Le cadre est élégant et raffiné, offrant une atmosphère agréable et relaxante. Le Billot en folie est l'endroit parfait pour savourer une cuisine de qualité, dans un environnement exceptionnel. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de notre carte variée et de nos spécialités régionales. Nous vous garantissons un moment inoubliable. Venez découvrir notre formule déjeuner attractive et notre carte des vins soigneusement sélectionnée pour accompagner vos plats. Réservez dès maintenant !
Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Repas pour 8 personnes. Apéro, tapas et grillades. Le cadre est sympa, nous sommes bien accueillis.
La serveuse est très sympathique, le jeune serveur quand a lui très froid et peu souriant.
Les tapas sont bons mais sans plus, un peu chers pour la qualité.
Nous nous faisions une joie de manger de la côte de bœuf. 108 euros la côte de boeuf, nous espérions un met d'exception. La première côte de boeuf était forte en goût mais ça allait...quand la seconde est arrivée, une odeur infecte. Je retourne le plat a la serveuse lui demandant de la ramener au cuistot. Cette dernière nous dit que le cuistot lui indique que c'est du boeuf maturé....j'insiste et le patron vient nous dire que nous avons raison, elle a tourné et est inmangeable...vu l'odeur comment le cuistot ne s'en est pas aperçu ?.on nous remet donc une 3eme côte de boeuf a cuire en ajoutant un surplus de viande en guise de compensation. Elle était bonne mais malgré tout nous avons tous été malades dans la nuit...et même pas les cafés offerts...et des boissons avaient été rajoutées a tort a l'addition...
Beaucoup trop cher pour la qualité, et le fort goût de la première côte me fait penser que c'est elle qui nous a rendus malades.
Restaurant a éviter.
C
CHRISTIAN FRESQUET Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Pour nos 6 ans ❤️, Philippe m'a invité au Billot en Folie, installé cet été au magnifique Domaine de Rivals. Quel cadre exceptionnel ! Un immense parc, de superbes vieilles pierres, un grand bar extérieur et une ambiance chic, calme et chaleureuse. Côté cuisine, c'est toujours un sans-faute : des viandes d'une qualité remarquable, parfaitement cuites, des produits frais et généreux. Merci à Pierre, à l'incontournable Babet et à toute l'équipe pour leur accueil toujours aussi sympathique. Une superbe soirée dans un lieu magnifique... nous reviendrons avec grand plaisir ! 🥂💕
Christian
Réponse du professionnel : Merci infiniment
R
Rémi Manfredini Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Pour ceux qui aiment la viande vous allez vous régaler !! C'est vraiment excellent ! Mention spéciale pour le moelleux au chocolat blanc en dessert, un délice et c'est tellement rare d'en trouver dans les restaurants ! Je recommande !!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup
T
Thomas Martin Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Ambiance géniale ainsi que la cuisine le chef et le cuisto sont au top du top la viande est de super qualité . Seul problème la serveuse est trop intrusive et n’a pas le comportement et l’attitude générale adapté à ce qu’on attend quand on vient dans un bon restaurant terroir comme le vôtre . Merci infiniment à très bientôt .
Réponse du professionnel : Merci infiniment
N
Nicolas Barthe Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
MAGNIFIQUE ! Quand vous reservez et que déjà au téléphone vous ressentez la bonne ambiance, c'est rare. La cuisine est excellente. J'y reviendrai, je recommanderai. Bravo Pierre et ton équipe. Amis touristes, allez y les teux fermés. Parole d'Occitan.
Réponse du professionnel : Merci merci
K
KVN s3.8p Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous avons mangé ce jour avec ma compagne dans ce restaurant que nous ne connaissions pas. Très bien accueillis un cadre cosi qui apaise. On attaque l'entrée miam un régal pour les gourmands et les fins gourmets. On passe au plat. Sauce morille un délice cuisson de l'entrecôte parfaite et des frites maison un délice. Place au dessert une tarte tatin qui permet de finir le repas en beaute. Bref super moment très belle découverte je recommande et je reviendrais. Merci au patron pour son accueil et sa sympathie la serveuse pour son peps et sa joie de vivre. Et aux cuisines pour la qualités des plats qui en sortent
Réponse du professionnel : Merci merci merci pour ce joli avis
C
Cid Cidou (Cid) Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Très bon repas dans un endroit chaleureux et cosy ! La viande était parfaitement cuite, l’ambiance vraiment sympa et le cadre magnifique. Une très belle découverte que je recommande sans hésiter
Réponse du professionnel : Merci beaucoup ravi que vous ayez passé un bon moment
T
Tv_mixel Gaming Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Restaurant excellent, une super équipe,
La serveuse agréable et souriante tout comme le patron.
Merci a vous
Pankow
Réponse du professionnel : Merci beaucoup
J
Janet JL Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
⭐⭐⭐⭐⭐
Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne viande !
La qualité des plats est exceptionnelle, la cuisson parfaite, et le goût incroyable. Le personnel est adorable, bienveillant et toujours souriant, ce qui rend le moment encore plus agréable. Et que dire du dessert maison… un vrai délice ! Je recommande les yeux fermés. 👏🍷🥩
Réponse du professionnel : Merci beaucoup à bientôt
L
Laura Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Merci beaucoup, Babette, pour cette merveilleuse soirée passée dans la bonne humeur. Ceux qui ont laissé de mauvais commentaires n'étaient pas là, ou ont été payés par la concurrence ! Mon mari et moi avons été ravis ! Le vin qu'elle nous a recommandé était excellent, la nourriture était bonne et le service impeccable, empreint de respect et de sourire. Merci beaucoup 😘
Réponse du professionnel : Ravi que vous ayez passé une bonne soirée et merci
G
G FOREST Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Première fois que nous allons dans ce restaurant au passé très marqué pour les Carcassonnais qui ont bien connu Norbert, l'ancien propriétaire.
Aujourd'hui, le patron a changé mais l'équipe et la carte n'ont subi que peu de modifications.
Les moules gratinées à partager étaient très bien.
Le magret était imposant, goûteux et bien cuit. La sauce Billot se mariait bien avec.
La côte de bœuf de 1,5kg était extrêmement savoureuse mais l'os était vraiment imposant et la cuisson n'était pas optimale mais le grilladin a ajusté la cuisson pour le régal de nos papilles.
Babette est un personnage qui fait partie du lieu et qui maîtrise la carte pour le bien des clients.
Pas de homard hier et pas de sauce chorizo dommage puisque c'était exactement pour cela que j'y allais donc obligé de revenir 😅
Allez-y !
M
Millie Ferraz Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
serveuse très accueillante sympathique. un magret de canard exquis, cuit à la perfection, d’une très bonne qualité, tendre…etc parfait !! avec des frites fait maison tout aussi bonne. amuse bouche avant de recevoir les plats sur la première photo. crêpes au nutella et crème de marron, pas une mais 2 de chaque, excellente, sauf pour la crème de marron, la crêpe était citronnée et ce n’était pas précisé, n’aimant pas le citron ça m’a gâché la dégustation d’une bonne crêpe a la crème de marron, donc sur ça très déçue que ce c’était pas précisé et qu’on ne m’est pas demandé car tout le monde n’aime pas le citron encore moins mélangé a la crème de marron, mais les crêpes étaient bien garnies de nutella et de crème de marron, y’avait la dose !
J
Julie H Google
Cadre très sympa, personnel au top et repas délicieux ! Un moment très agréable... La qualité de la viande est excellente et tout est bon ! On s'est régalé et on reviendra avec grand plaisir !! Félicitations et merci a toute l'équipe pour ce super moment tant humainement que gustativement ! 👍😍🙏👏
Restaurant de grillades à la française dans les quartiers voisins
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Le Billot en folie
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